Sajgonki kapuściane z sosem majonezowym chili to wyjątkowe połączenie chrupiących warzyw i aksamitnego sosu w orientalnym stylu. Dzięki świeżej kapuście i aromatycznym dodatkom, stanowią zdrową, lekką alternatywę dla tradycyjnych sajgonek, które zazwyczaj zawierają mięso. Sos majonezowy z chili dodaje daniu pikanterii, a jednocześnie łagodzi intensywność przypraw, tworząc harmonijną całość. Idealne na lekki lunch, przekąskę czy jako dodatek do głównego dania.
Składniki:
10 arkuszy papieru ryżowego
300 g kapusty (białej lub pekińskiej)
1 marchewka
1 ogórek
1 cebula
Świeża kolendra (opcjonalnie)
1 łyżeczka cukru
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego (opcjonalnie)
Na sos majonezowy chili:
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka pasty chili (lub więcej, jeśli lubisz ostre)
1 łyżeczka soku z limonki
Sól i cukier do smaku
Sposób przygotowania:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
