METODA
Rozgrzej piekarnik do 140°C/300°F. Wyłóż blachę o wymiarach 15×15 cm papierem do pieczenia.
Ubić żółtka, cukier i całe jajko, aż masa będzie jasna. Dodaj olej roślinny. Wymieszać z przesianą mąką tortową. Dodaj sok i skórkę pomarańczową.
Osobno ubić białka z 50 g cukru, aż powstanie sztywna piana.
Wymieszaj połowę białek z ciastem, a następnie dodaj resztę ciasta do pozostałych białek i mieszaj, aż powstanie gładkie, puszyste ciasto.
Wlać do przygotowanej formy, umieścić formę w kąpieli wodnej i piec przez 50 minut.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
